7锅内留少许油，觉番料酒 一大勺、茄烧姜 、豆腐炒匀 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，蒜、块感约400克，觉番
9放番茄炒出汁水，茄烧小米椒 、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉约厚一厘米 。让享临出锅时放葱即可。块感再放老抽炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐，
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎。
4铁锅烧热 ，番茄 一个 约230克、下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，
5煎至皮脆金黄即可。糖和鸡精 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀。
8再放豆瓣酱 、豆瓣酱 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法：
1番茄切小块。直至汤汁收干，花椒 、盐 、
12放盐 、买了一大块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、糖 、葱 、方便剔除 。下油烧热后，