2、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、集鲜淋上料酒 ，香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味葱姜蒜粉、鸭腿料酒1大匙 、集鲜
香酥香酥五香粉、脆于将盐、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；6 、冷冻鸭腿自然解冻，
原料：鸭腿2个 、
做法：
1 、腌制一夜；
4 、蒸至鸭腿酥软后 ，锅里放油烧至7成热 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。花椒粉1小匙、葱姜适量 。