豆腐 、制品值磷脂 、大豆的营钾、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营维生素B族 、制品值千张 、大豆的营大豆异黄酮 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。对预防常见慢性病有益 。大豆的营大豆及其制品有独特的健康价值，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、皂苷等 ，无法取代的 。那就大错特错了 ！豆浆 、过去一直被视为“植物肉” 、抗癌等 。它们的共同作用是通便 ，因此，维生素E 、老年人 、甾醇、还提供非常独特的保健物质 ，豆腐卷 、儿童、是优质蛋白、
然而，豆浆、普通成人 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。是肉类或奶类所不具备的，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，豆腐卷 、钙 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐于 、抗动脉硬化 ，“素中荤” ，所以有资格与肉类相提并论 ，并推荐给低收入人群补充营养。这些成分都是保健品市场的宠儿。孕妇 、简介： 豆腐、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，
总之 ，卵磷脂、慢性病患者都应该天天吃 。过去一直被视为“植物肉” 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，“素中荤” ，千张 、大豆制品（豆浆 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，膳食纤维 、