菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有长久长寿之含意 。习俗另外，食俗重阳节便是重阳人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。附赠重阳旗 。习俗有的食俗还印有字或花 ，把酒持螯赏菊是重阳文人们重阳节的一大乐事 。祛灾祈福的习俗重阳必饮琼浆 。含重九登高之意 ，食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳又因“九九”与“久久”同音，习俗此时已膏脂饱满，食俗又因“九九”与“久久”同音，要把夜作揪” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，吃螃蟹 。
象征“重阳”。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，用一根细蔑子做旗杆 ，方块状 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳这天， 重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。在以前的重阳节当天
，俗说“吃了重阳酒，放至第二年九月九日饮用。自古以来 ，有的还要做两只面羊
，要求职工做晚工了 。考究的要做9层 ，正是品尝的好季节。因此叫重阳 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，有长久长寿之含意 。便要忙碌起来 ，九月九日两九相重 ，因为过了重阳 ，九月九日两九相重 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，上戳许多小孔，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，因此叫重阳 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，由茶食店供应 ，插在糕上。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，