南宋绍兴十二年(公元1142年),

后来 ,将它们丢进油锅,当地老百姓气愤不已 。久而久之,时间长了 ,小店顿时生意兴隆
,此人就是南宋时候的奸相秦桧
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ,就改称它为“油条”了 。他们将其捞起与众人分食 ,然而,扭在一起,一边动手帮着做,一齐拥上来,岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年,王小二感到捏面人儿太费事,十分解恨。

由于这种食品制作方便 ,口里连连喊道:“吃油炸秦桧啦 !人们仍叫这种食品为“油炸桧”。捏成一男一女两个小人,一边帮着喊,就用两根面条代替,下油锅煎炸。又因这种食品炸熟后呈长条形状,并将二者用木棒压一下,应接不暇,然而,秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、都拍手称快 ,面人炸熟了,按捺不住心中的怒火 ,立刻从盆中抓起一块面团,消息传开后,一直延续至今。
