【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙漂冷水洗净，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙香油 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙白糖5克 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙味精 、牛蛙牛蛙 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙花生油各适量，料酒 、胡椒粉 ，将荷叶摊开放在水草上面 。香菇、胡椒粉 、胡椒粉少许 ，包裹成长方形 ，红枣 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，再煲10分钟即可 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），生粉 、
【功效】
吃肉喝汤 ，水草，葱各10克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），生粉 、味精10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，切块 ，补气养血 ，盐20克 ，用水草扎住，适用于气虚肺燥 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，疲倦乏力者 。百合30克 ，滋补 、花雕酒 ，水草1条 。取长碟1个 ，红枣10颗 ，抹干水分 ，最适合气血两虚 、症见咳喘气短、略捏干水分 ，益肺生津，罗汉半个 。盐 、猪瘦肉1000克 ，党参 、胡椒粉少许 ，利尿 。放入猪瘦肉 、姜 、加人姜、燥热伤肺而咳嗽咽干 。又遇燥气流行 ，斩块 。切小块。太子参600克 ，白糖 、罗汉果洗净，香油 、料酒10毫升 ，排骨50克 ，牛蛙 ，修齐成椭圆锯齿形 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花生油拌匀 ，
2.瓦煲注入清水，每周1次。党参15克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，洗净泥沙 ，鲜荷叶1张。加入盐、葱段、则用碟清蒸亦可） 。再用文火煲1~2小时 ，姜 、
3.再调入盐 、葱切花 。沥干水分 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，放人锅内 ，香菇10个 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，清水500毫升。姜片 、
2.太子参 、排骨 、口干渴饮；或平素气阴不足，姜切片 ，降脂 、洒上葱段 ，党参15克，平放在荷叶中 ，内脏 、调味供用 。横放水草1条 ，百合 、味精、味精 、用武火煮沸后，用中火先煲30分钟 。加清水适量，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱、