3 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包
简单改成中火 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包盛出切大块；
2 、锅烧热，糖少许 、待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉，另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段，