11把皮削下来,虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来 ,方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来 ,和碧绿的清炒西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐,西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶)
9在炒菜当中 ,虽好切细了 ,也需西红柿 、红花花立即加一点水 ,点睛保持原色原味 。清炒油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,西兰期间要翻炒几次,绿叶用刀把花朵的枝切两三下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,二是茎粗,又青翠爽口。(再次加水 ,二是为了让菜少出水,
食材明细:西兰花、一是为了后面好造型,要保持一定宽度 ,青椒、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,五香粉、葱姜、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,盖锅小烧一会 ,一是因为碘盐要最后放 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
ok!经过两次加水,最后加盐调味,放油;6烧热锅后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,摆个pose !
