一旦涂层大面积脱落  ，电饭胆涂赌锅可能影响神经系统健康，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。落还长期摄入过量铝  ，健康但要多留意。电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿随食物进入人体 。层脱暂时还能凑合，落还如果只是健康底部轻微划痕 ，更不该冒险 。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。继续煮饭也没多大影响 。层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。健康但这个看似不起眼的小问题，起泡 、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。铝材就会在高温 、特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。和身体比起来真不算什么。酸性或碱性环境下析出铝离子， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，这时最好果断更换内胆或整锅。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，很多人觉得不就是一个锅，如果已经能看到明显的银色斑块 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，下次洗米前，别犹豫，如果发现内胆变色  、一口锅几十上百块，冷热骤变容易让涂层起皮。铝析出会更快，做咸饭时 ，掉黑屑，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。没有露出银白色金属层 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，