炒出泡沫起沙时 ，南瓜葱花少许。连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南

　　原料 ：小南瓜半个 、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄

贝咸调入少许盐 ，焗南盐适量，南瓜随意）；

　　2 、连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1  、贝咸关火撒上葱花即可。焗南至南瓜全熟，料酒1匙 、咸蛋黄2个  、南瓜洗净切开去籽，锅里放入油，