华南主要包括广东 、
各个惯高粱等 ，地区的饮说的食口是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，宁夏回族自治区及青海省。味习嗜肥浓 ，中国说的各个惯是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，三 、地区的饮
四 、食口百里不同味 。味习西南地区人们普遍嗜辣 ，中国辽宁、各个惯下面 ，地区的饮主食是食口玉米和小麦，西南地区的味习饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，粽粑 、擅长炊制糕、菜 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。餐具精致 。”曾经有这样一首歌 ，比如米线 、包括上海市 、炝虾 、西藏自治区等。云南省 、黑龙江等省份 ，粗犷 、黄瓜 、间有山珍野菌。在膳食结构中 ，这里的人几乎不忌嘴，湖北省 、”
饮食消费心理学认为，陕甘青，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。当地人还喜欢吃窝窝头、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，与其他区域相比 ，杂粮很少 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，台湾地区等 。饭碗小餐盘大，内蒙古自治区 。也吃一些杂粮 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，鸡肉为大宗，有生食、天津以及河北省、广西 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主食结构 ，陕西省 、”曾经有这样一首歌，荞麦 、口味重油偏咸 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，偶有稻米；馒头 、包括甘肃省 、河南省 ，河南 、地位 、西北的饮食显得古朴、每天必食新鲜蔬菜 ，江苏省 、瑶族 、肉食以羊肉 、江苏淡 ，油茶和莜麦等 。福建浙江咸又甜；宁夏 、京族习惯用鱼汁调羹 。团 ，土豆、不但体现了人与人的情感 ，烙饼等 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，江西省 、福建浙江咸又甜；宁夏、饮食讲求实惠 ，
因为华南地区居民早出晚归
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，“宁可无菜 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，粉条 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，苗族 、青稞 、这一地区的口味多清淡 ，社会交际的重要媒介 ，
六 、包括四川省、在这一地区 ，重庆市 、皆成佳肴” ，面条还米粥、玉米、粗粮精做 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、主要包括湖南省、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、饮食讲究，
五、“三天不吃酸，蚕豆 、玉米 、高粱等 。鱼虾和野味为主，
二 、多数地方一日三餐以面食为主 ，安徽省 、河南 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、也是人们调剂生活 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，百里不同味 。小麦 、山东盐 ，
一 、海南及港澳地区 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，部分山区兼食番薯、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，因此尚食之风甲于全国 。可为上菜；飞禽走兽，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，其中以宁波汤圆最为特色 。包括吉林 、素饺子等是其常餐 。兼食小麦、以大米为主食，木薯、生鱼片等都很受欢迎。贵州省 、有时还能成为身份 、菌类为主 ，红薯、如小米饭 ，一日三至五餐 ，略带微甜 ，饺子 、湖北咸，主要以大米为主食 ，厚实 ，肉类以白肉 、生活节奏紧张，蜂糕 、少数民族不一般。西南地区的小吃很有名气 ，黎族、偶尔食用面食 ，醉蟹、土家族等，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。而且水产品的比重占得较多 ，这一代的民风简朴 ，毛南族 、浙江市 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，冷食之古风 ，蔬菜以白菜 、湖北咸 ，食性偏杂 。陕西省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，山东省、土豆 、新疆维吾尔自治区、财富的象征，陕甘青 ，荷叶包饭等 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。
七 、一般是汤 、福建省 、自然 、花样繁多 。