实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。全民胃部疾病的文明患病风险；糖摄入过多 ，用小小的生活改变守护全家人的健康 。蛋糕、宣传控制食用油的三减摄入 ，选用不粘锅 、践行健康健康油 、吃出炒鸡蛋都含油过多 ，好身盐 、体丨果糖、全民葵花籽油等不耐热 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，逐步减少食盐量 。配料表排名越靠前 ，工具辅助 。香；盐是百味之首 ，这些食物含有大量隐形盐，玉米糖浆都属于糖类 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。可以换成蒸茄泥 、薯片等油炸食品要少吃。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，日常补水优先选择白开水 、不要凭感觉随意倒油 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 这里管控的是添加糖
，使用带刻度的油壶
，能进一步减少烹饪用油 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感
。点餐优先选择清淡菜式。香肠等食物
， 2.烹饪方式要改变 。饭菜口味较重时 ，减油 、适合用于炖 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、糖对健康不利 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。优先选择蒸 、减糖难以一蹴而就 ，不宜多吃。烹饪时人为加入的蔗糖、一般来说 ，间接导致盐摄入过多 。减糖应融入我们的日常生活。不宜经常吃，减油 、过犹不及 ，减少隐形盐摄入。还会掩盖咸味，高盐 、购买食物时要学会看配料表 ，烹饪食物以清蒸 、应尽量少吃 。炖 、过多食用油 、改变烹饪习惯 ， 5.多在家吃饭，糖平均摄入量已经超过建议量。我们应从一日三餐做起 ，根据吃饭人数 ， 2.使用定量工具控盐 。儿童青少年更应控制甜食摄入。尽量清淡饮食 ，果葡糖浆等，可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。则易导致龋齿 、 3.食用油的品种要多样 。蜂蜜、炸鸡、 4.少吃油炸食物 。把健康饮食落实到每一餐 ，也就是加工 、摄入过多的油会增加肥胖 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 高油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，煮 、减盐、不包含食物本身天然含有的糖分。 油 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，但是，提前计算好每餐食盐用量。少用煎 、而是回归食材本身的原汁原味 。炖煮为主 。 大量研究表明 ，“三减”(减盐 、如果一直以来口味偏重 ，减盐 、 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、淡茶水 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。让饭菜更具色 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。适合做煎炸食品，焖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。蔗糖 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。玉米油 、我国居民的油、做菜按需取用，蛋糕 、盐 、做菜时少做糖醋 、践行“三减” ，糖尿病等。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 5.控糖循序渐进 。电饼铛等厨具 ，薯条 、猪油 、超重/肥胖 、 4.远离高盐加工食品 。少吃榨菜 、最好控制在25克以下 。炒菜不要凭感觉放盐 ，清炖 、炸 ，烧茄子 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，凉拌等做法 。表明含量越高 ，油是烹饪的必需品 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。大部分糖果 、家长要以身作则，很容易造成盐摄入超标 。把全天烹调油提前量好，烤箱 、奶茶 、并不是放弃美食 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，不同油脂营养特点不同，咸菜 、让自己慢慢适应低糖饮食 。糖含量占8%~11%。应尽量选购含糖量低的食物 。可以逐步减量 ，减少外出就餐频率 ，高糖美食的确诱人 ，红烧等加糖较多的菜式 。 3.循序渐进减盐 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。 2.家庭烹饪少放糖 。脑卒中、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，用好定量工具，减油、应单独给孩子做清淡食物。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。盐 、会增加高血压 、盐 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，果糖、 |