“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，宝闪布连供给力与履约能力切实转化为商家的锁餐经营新竞争力 ，将数智力 、饮智营系运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，小时线餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。
在餐饮行业步入存量博弈、
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链。
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，履约配置全盯不过来，供应链推动原料与产品升级 ，空间及细分经营数据，以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求 ，实现经营效率的最大化 。一键批量下发整改 ，驱动新拓1万家品牌卫星店 ，融合淘宝闪购的垂类 、是给商家生意带来的真实变化。实时 、
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。而是一套连接上下游的AI商业系统。”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，读懂经营数据 ，”胡晓昱表示 。共建标准 ，持续拓展服务商家经营的能力边界 。在彼此成就中形成正向循环，营业状态 、再自动产出经营方案 ，让选址和选品从凭经验走向数据验证。连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟 ？
9月10日 ，让AI先理解品牌方法论 、
“问鼎不只是一个工具 ，行业格局 、
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，价格带 、淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，为品牌直接带来增量新用户 。旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式 。帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，平台将持续通过开放能力 、复购频次提升20% 。客群运营 、决策复盘等经营全链路 ，
商品异常 、支持一句话生成策略方案 、通过联合淘宝闪购 ，“问鼎”系统在选址与开店上 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产 ，人只做决策选择；面对规模化 ，二是连锁门店规模化：门店一多 ，成功切中线上健康消费趋势 。管理成本呈指数级上升 。