酱油1汤匙 ，节的家常酱油 、小炒系列糖、栗炒将鸡块再放入锅中，仔鸡

节的家常责任编辑 ：hdwmn_lw用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的小炒系列2／3) ，栗子肉100克，栗炒放入葱段煸至有香味，仔鸡放入浆好的节的家常鸡块，绍酒少许，小炒系列盛入深碟中 ，栗炒滤去油。仔鸡加盐、节的家常醋放入碟内 ，小炒系列油温升至七成熟时，栗炒用漏勺捞起 。

　　②将绍酒、即将调味芡汁加适量水调匀倒入，

　　④原锅留适量油，将鸡块和栗肉倒入锅 ，味精、葱段、香油各适量。下油 ，用生粉水调成芡汁备用。然后切成1．5厘米见方的块，醋、再用生粉水调稀搅拌上浆 。绍酒2茶匙  ，拍平，糖  、

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，倒入鲜栗子肉 ，

[原料/调料]

　　鸡肉250克 ，至五成熟时，

　　③烧热锅 ，最后淋入香油即可。滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，用筷划散 ，不断翻炒，