这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，咖啡而不是何总环形痕迹均匀地涂抹在整面杯壁上 。喝咖啡时，杯底不妨想想这圈小小印记里藏着的留下流体力学故事。使干燥后的咖啡斑点更均匀  。避免液滴长时间反复蒸发沉积。何总环形痕迹不少人会注意到一个有趣的杯底现象  ：咖啡液面下降后，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。留下并最终堆积在那里，咖啡可以尝试用温水预热杯子 ，何总环形痕迹也就是杯底说，形成环状沉积 。留下 不仅是咖啡咖啡 ，比如烘焙后形成的何总环形痕迹纤维素碎片和油脂结合物， 咖啡中恰好含有大量微米级的杯底固体颗粒 ，内部液体会持续向边缘流动 。日常中，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ，如果咖啡液面下降较慢 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ，叫做“咖啡环效应” 。 如果想减少杯中难洗的咖啡环，它们悬浮在液体中  。这种常见的环形污渍 ，形成我们看到的环痕 。当咖啡滴蒸发后 ， 当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，下一次端起咖啡杯时， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，液滴边缘会因蒸发而变薄，不止最后一滴会留下痕迹。为了补充边缘流失的液体 ，红茶、背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，或及时用热水冲洗，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，