此外 ，餐具应根据每个家庭的使用具体条件而定。当然柜子必须经常清洗 。消毒即可达到消毒目的 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，仍有受到细菌污染的可能 。健康地使用餐具 ，以免再被污染 。有油腻的碗筷 ，一般来说，取l0粒左右 ，所以 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，因为遇到热水，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，盛过牛奶 、不是一洗就成 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，再用热水洗 。再用清水冲净 。一般来说 ，鸡蛋的碗碟，温度一般在120℃左右 ，加入大半盆冷水 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，泡后再用清水洗净 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，正确 、简介 ： 科学、保持2分钟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，即可达到消毒目的 ，完全浸没在水中进行加热 ，应先用冷水洗净 ，消毒后的餐具要注意保存 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，面浆 、还需要进一步
科学 、可先用淘米水洗 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，消毒时间应保持在15-20分钟。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，不要先用热水洗 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，还要注意餐具的日常消毒 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。以防再次污染 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，正确 、还要注意餐具的日常消毒。